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食品安全,重于泰山 | 我校高度重视夏季食堂卫生

发布时间:2021年06月23日 点击数: 字号:

食品安全重于泰山。时下正处夏季,持续高温,学校食品安全进入高风险期,我校为了有效预防校园发生食品中毒事件,开展了一系列的工作。

对于食品安全,校领导多次强调,一是要提高认识,夯实责任。二是要求食堂加强管理,规范流程;三是定期自查,完善各种制度。

 

食堂对全体员工进行了夏季食品安全专题培训,要求各岗位人员切实负起责任,规范食品加工流程,做好做好蔬菜清洗、食品加工、餐具消毒等各项工作。

 

各班也充分利用班会对学生进行了食品安全教育,加强了学生的食品安全意识,提高了学生自我防范的能力。

 

通过开展一系列的教育活动,食堂员工、全体师生的食品安全意识得到了进一步加强,我校食品安全之网更加牢固。今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校食品卫生安全工作的精神,时刻提高警惕,坚持不懈,把好食品安全的各个关口,以保障广大师生饮食卫生安全,确保无食品安全事故发生。

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